Helados artesanales. Conoce sus beneficios para tu salud.
Estamos hoy por aquí para escribir sobre uno de los manjares más tentadores que la gastronomía puede ofrecer: los helados artesanales.
No sé si a ti te pasa lo mismo, pero para nosotros no hay nada mejor que un buen helado en un día caluroso (o en un día frío, o en cualquier día, la verdad).
Pero, ¿sabes que además de ser una delicia para nuestro paladar, los helados también tienen beneficios para nuestra salud? Sí, como lo lees.
A continuación, te contamos un poco más sobre esto.
En primer lugar, los helados artesanales suelen estar hechos con ingredientes naturales y frescos, lo que los convierte en una opción mucho más saludable que los helados industriales que encontramos en el supermercado.
¿Por qué? Porque los helados industriales suelen estar cargados de conservantes, colorantes y otros aditivos que no son nada buenos para nuestro organismo.
Además, los helados de creación artesanal suelen ser más bajos en grasa y en azúcar que los helados industriales.
Esto se debe a que los heladeros artesanales solemos utilizar menos grasas saturadas y menos azúcares refinados en la preparación de nuestros helados, lo que les convierte en una opción mucho más saludable para nuestro cuerpo.
Otro beneficio de este tipo de helado es que pueden ser una excelente fuente de nutrientes.
Por ejemplo, muchos de ellos están hechos a base de frutas frescas, como fresas, arándanos, mangos, kiwis, etc.
Estas frutas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para nuestra salud.
Así que, si quieres comer un helado y obtener nutrientes al mismo tiempo, los helados que te ofrecen el la heladería artesanal son una excelente opción.
Además, también pueden ser una buena opción para las personas que tienen intolerancia a la lactosa o al gluten. La mayoría de heladeros artesanales ofrecemos helados sin lactosa o sin gluten, lo que los convierte en una opción mucho más segura para estas personas.
Y aunque te parezca imposible, los helados naturales también pueden ser una excelente opción para las personas que están tratando de perder peso o mantenerse en forma.
¿Cómo es esto posible?
Pues, como hemos dicho antes, los helados artesanales suelen ser más bajos en grasas y en azúcar que los helados industriales.
Además, al estar hechos con ingredientes naturales y frescos, nos aportan nutrientes que son esenciales para nuestro cuerpo y que nos ayudan a sentirnos más saciados.
Ahora bien, no todo es color de rosa. Aunque los helados artesanales son una opción más saludable que los helados industriales, no podemos abusar de ellos.
Como cualquier otro alimento, los helados deben ser consumidos con moderación. Si bien es cierto que los helados artesanales pueden ser más bajos en grasa y en azúcar que los helados industriales, siguen siendo un alimento calórico.
Así que, si queremos disfrutar de un buen helado artesanal y mantenernos en forma al mismo tiempo, lo mejor es consumirlo con moderación y en el marco de una alimentación saludable y equilibrada.
Además de los beneficios mencionados anteriormente, los helados artesanales también tienen otras ventajas que los hacen una opción atractiva para los amantes del helado.
Por ejemplo, los helados artesanales son únicos y tienen sabores muy auténticos. Esto se debe a que los heladeros artesanales podemos experimentar con diferentes ingredientes y técnicas de preparación para crear sabores más complejos y sorprendentes.
Otra ventaja de los helados artesanales es que suelen ser producidos en pequeñas cantidades, lo que significa que son más frescos y tienen una textura más suave y cremosa.
Los helados artesanales también pueden ser una excelente opción para las personas que buscan apoyar a los productores locales y promover la sostenibilidad.
Al comprar helados artesanales, estamos apoyando a pequeños productores locales que utilizan ingredientes frescos y de origen local en la elaboración de sus helados.
Otro beneficio importante de los helados artesanales es que pueden estimular la liberación de hormonas de la felicidad, como la dopamina y la serotonina, mientras los consumimos.
Al saborear un helado artesanal, nuestro cerebro produce endorfinas que nos hacen sentir bien y nos ayudan a relajarnos.
Además, compartir un helado artesanal con amigos o familiares puede fomentar la conexión emocional y mejorar nuestro estado de ánimo.
En definitiva, disfrutar de un helado artesanal es una experiencia satisfactoria para nuestros sentidos y para nuestra mente.
En resumen, los helados artesanales no solo son una delicia para nuestro paladar, sino que también pueden ser una opción saludable y nutritiva.
Al estar hechos con ingredientes naturales y frescos, los helados artesanales nos aportan nutrientes esenciales para nuestro cuerpo y nos ayudan a mantenernos en forma.
Además, los helados artesanales tienen sabores más auténticos, texturas más suaves y cremosas, y pueden ser una opción más sostenible y apoyar a los productores locales.
Así que, la próxima vez que quieras disfrutar de un buen helado, no lo pienses dos veces y prueba un delicioso helado artesanal. ¡No te arrepentirás!
